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香瓜的吃法中,你知道哪些吃法好吃又营养高吗

香瓜是一类瓜类的总称。说起香瓜大家可能会有一些陌生,但说起甜瓜,大家一定都很熟悉。香瓜的别称就是甜瓜。香瓜是民间对传统薄皮甜瓜的称呼。香瓜皮薄个大,又香又甜,是一种不错的水果佳品。香瓜是我国利用最早的一种水果,诗经等古籍就曾记录有香瓜的身影,《齐民要术》也在书中将香瓜称为“小瓜”。

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香瓜的营养价值

香瓜除了口感脆甜、可口清爽外,还具有多种维生素及矿质元素。像是它的果肉中含有大量的维生素A、维生素C及钾,这些元素都对利尿、皮肤滋润等起到一定效果。在中药方面,香瓜也具有重要作用,如香瓜具有止咳祛痰的作用,还可促消化治便秘。并且在如今对香瓜的研究表明,香瓜中含有“葫芦素”,葫芦素是一种具有抗癌作用、防止癌细胞扩散的化合物。

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香瓜的做法

香瓜含有如此多的营养成分、高营养价值,我们又该怎样利用它,使它的价值作用发挥到最大呢?怎样做才能让它的营养价值最高呢?

我们来看看香瓜除了去皮直接食用还有哪些高营养的做法吧:

1、泡香瓜:将瓜皮泡至色泽金黄,味道是酸甜味香,清爽不腻。

2、蜜香瓜盅:一道炖品,用香瓜盅蒸拌好的肉馅,既有水果的清香,又吸收了肉的油腻。

3、菠萝香瓜饮:将菠萝与香瓜榨成汁,味道美味可口,祛暑止口。是炎热夏天的一道佳饮。

4、香瓜芹菜汁:将香瓜与芹菜榨成汁,可依据个人口味调整香瓜与芹菜的比例。因芹菜也含有丰富的营养价值,与香瓜中的维生素等相加,更加能预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠,精力充沛,还可以防癌症,可改善过敏体质。

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看了这么多香瓜的小常识和做法,是不是非常的心动,现在就想要去试试上面的做法了呢?话不多说,今天就给大家介绍到这里,如果喜欢小编的内容,就请将这篇文章分享给更多的人看吧!欢迎关注我们的网站,这里有更多更全的知识等着您!

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