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单丛茶用多少度水泡?冲泡方法又是什么?教你

单丛茶的香气让人印象深刻,别有特色。它的主要产地是在广东,单丛茶是乌龙系茶,具有味甘、色翠、形美、香郁的特点。它的作用很多,可以消脂、减肥、提神醒脑、降血压、化痰止咳、促进血液循环等等。想要喝到一杯好茶,水温的控制很重要,单丛茶用多少度水泡呢?我们今天就一起来了解一下吧!

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单丛茶用多少度水泡

单丛茶是属于一种半发酵的茶,既有绿茶清香又含有红茶的香浓,将两种茶的优点结合在一起,让人回味更是无穷。想要将单丛茶内的营养物质和味道完整泡出来,还需要100℃的沸水。水温低了会影响口感。所以在冲泡单丛茶的时候,我们要注意用刚烧开的开水进行冲泡。

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关于水温我们已经了解了,需要100℃的沸水才能让它的味道更加醇香。水温掌握了,冲泡的方法也很重要,接下来我们一起来看看单丛茶的冲泡方法吧!

单丛茶冲泡方法

润茶

将刚烧开的热水,从较高的地方注入装有茶叶的茶具里面,这样可以让茶叶充分得到受热,有利于清理茶叶中的一些杂志,也可以充分洗茶润茶。

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烫杯

将第一次的茶汤到了之后,再用沸水进行烫背,可以起到清洗和消毒的作用。

泡茶

泡茶中有一个非常重要的原则就是快进快出,出汤的时间可以让自己控制1到10秒,3到12秒等等,时间可以自己控制。要注意的是不能够泡太久,因为太久的话会让整个茶汤变得苦涩,口感变差。

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单丛茶口味独具特色,相信大家已经了解了要用100℃沸水进行冲泡,另外小编也介绍了冲泡的方法,主要有三个步骤,先润茶再烫杯,最后泡茶。注意时间的控制,还有一个快进快出的原则,做到这些,相信你泡的茶一定会让你回味无穷。

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