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岩茶属于什么茶?它是半发酵乌龙茶,竟然还是

岩茶主要产自我国的武夷山,被大家称为乌龙茶的鼻祖。据说它最早是起源于明末清初,是一种小气候条件下生长的特色茶叶。岩茶有着滋味甘醇,岩骨花香的特点。它不但口感诱人,营养价值也非常高,还有着很出色的养生价值。那岩茶属于什么茶呢?今天我们就一起来走进了解岩茶吧!

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岩茶属于什么茶

岩茶是乌龙茶的一种,属于半发酵茶。它生长在武夷山地区,那里冬暖夏凉,气候适宜,雨量很充沛,所以特别适合岩茶它的生长和发展。我们平时所知的大红袍,就是武夷岩茶之王。

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岩茶有着绿茶和红茶共同的优点,而且它性温,对身体大有好处。独特的生态环境,优良的品种和传统的栽培制作工艺,让岩茶形成了它独特的风格,在茶叶界独领风骚。

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我们了解了岩茶属于半发酵茶乌龙茶。喝茶的时候品茶很重要,如果不会品茶,那再好的茶也是浪费,那么岩茶该如何品呢?我们也一起来看一看具体的方法吧!

岩茶的品茶要领

岩茶滋味醇厚,口感丰富。茶树的特征都能够在岩茶中品尝出来。我们在品茶时要先闻它的香味,再试它的味道,并且反复几次。

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闻香,有闻干茶香,水香,盖香,杯底香,叶底香等等。品味的时候要将口腔与茶汤充分接触,并重复几次,慢慢感受茶汤的醇香和它的其他特征。这样我们就能够将茶叶的品位和特征都品出来了,是好是坏一品便知。

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今天小编为大家介绍了岩茶是半发酵的乌龙茶,产于武夷山地区,我们平时看到大红袍是岩茶中的珍品,相信大家对岩茶都有了一定的了解。它也有很高的养生价值,如果有喜欢的朋友,可以买一些来,自己用小编刚刚介绍的品茶去感受岩茶的韵味!

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