随着人们生活水平的不断提高,许多原来在我们本土根本见不到的“洋水果”开始不断出现在我们的餐桌上,其中,就有一款形似珍珠、色如红玛瑙的美味——蔓越莓。大量的科研成果表明,蔓越莓对人体,尤其是对女性身体,有非常显著的保健效果。不过,既然任何事物都是两面的,那蔓越莓是否也有什么副作用呢?请听小编为您详细解答吧。
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,是一种产于北美寒冷湿地的珍品浆果,从皮到肉都呈鲜红色,形态非常惹人爱。目前该水果在全世界的产区不足4 万英亩,也就是说,大家目前在国内吃到的都是进口蔓越莓或蔓越莓制品。
随着科学研究的深入,蔓越莓的营养及保健价值近年来逐步浮出水面。由于它含有丰富的花青素、VC、单宁酸和果胶等成分,所以对人体保健,尤其是女性的保健,能起到十分积极的作用。
蔓越莓的果汁不但具有很强的抗氧化作用,而且能有效抑制。对女性而言,每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁,即可帮助预防泌尿系统感染。
蔓越莓中的浓缩单宁酸能帮助阻止幽门螺旋杆菌吸附于胃肠内,因此能帮助预防胃溃疡甚至胃癌。
2012年,美国农业部邀请56名平均年龄为51岁的健康成年人参与了一项实验,结果发现蔓越莓果汁具备调节血压的作用。
蔓越莓含有异常丰富的生物黄酮,可以有效地延缓人体老化、预防老年痴呆。
说了那么多,那是不是说所有人都能毫无顾忌地吃蔓越莓,而不必担心有任何副作用呢?不!虽然蔓越莓本身并未查出含有任何有害成分,但是,能否食用、怎么食用有时还真得具体情况具体分析。