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南京雨花茶怎么泡水喝?怎样泡出美味的雨花茶

南京的特产雨花茶是我国的十大名茶当中的一种,雨花茶是绿茶中的珍品,十分珍贵。在清明节前后就是采摘雨花茶的好时间,一般都是采摘都是一芽一叶,十分讲究。而雨花茶泡出来的茶汤颜色碧绿,清香扑鼻。那么大家知道南京的雨花茶是怎么泡的吗?下面就是小编一起来看看吧。

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南京雨花茶怎么泡

烫杯

雨花茶是南京的特产,也是相当珍贵的一种绿茶,对于这种珍贵的茶叶泡法自然也有点不同。首先第一步就是用开水将茶杯烫一下,然后将晾到合适温度的开水倒入茶杯里,再放上合适的茶叶,最后用盖子盖上,过几分钟等雨花茶的茶叶舒展开来,这时候雨花茶的清香也就出来了。

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品茶

等茶汤晾到一定合适的温度,以不烫口为宜,就可以开始品茶了。先打开杯盖,让茶香味自然飘到鼻尖,轻轻呼吸感受雨花茶的醇香,再喝上一小口,慢慢的品位。

续水

泡的第一杯茶水不宜喝完,大概喝去三分之二就可以接着续水再泡第二杯了。这第二杯的茶汤较第一杯淡些,细细品味就能感觉出味道也略有不同。

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雨花茶味道醇厚鲜美,值得细细品味。其实雨花茶有这样的美味,和采摘有莫大的关联。下面就随小编一起来看看雨花茶怎么采摘的?

雨花茶的采摘

炒制雨花茶最重要的就是采摘,只有采摘高质量的雨花茶,才能炒制出好的茶叶。采摘时节一般是在清明节的前后,雨花茶对茶叶的鲜嫩度要求比较高,所以一定要采摘茶尖很嫩的部位,采摘都是人工小心的在去茶尖部位,摘下之后放置也要轻放,不能对雨花茶有损伤,这样才能保证质量。

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总之,只要细心就能泡出一杯清香可口的雨花茶,好茶就该用好的方法和耐心来泡和品。现在大家都了解雨花茶怎么泡了吗?如果想知道更多雨花茶的知识,就看看与它相关的文章吧。

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