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你知道乌梅和西梅有什么区别吗?这两者你还一直

谈起乌梅和西梅,想必大家都不陌生。乌梅和西梅是两种很常见的水果,他们两个外观相似,就连个头也差不多,因此总让人傻傻分不清。其实,乌梅和西梅是两种完全不同的水果,那乌梅和西梅的区别到底是什么呢?接下来我们就一起来具体的了解一下吧!

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乌梅和西梅的区别

产地不同

西梅目前主要产地是美国加州,我国的西梅大都属于进口货。而乌梅在我国的中南部热带地区种植范围广泛,属于窝沟的传统梅子之一。

用途不同

由于西梅中,含有大量的花青素,因此也具有十分好的保健作用,受到很多女性朋友的青睐。而且它除了可以直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。而乌梅在我国的用途主要是药用价值,它干制可以用做中药,在成熟时期也能直接食用。

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营养价值不同

西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质,主要体现在抗衰老和保肝明目上。

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乌梅含有大量的果酸,当然花青素的含量也很高,糖分含量低,矿物质的量也不是很高,主要功效在花青素的抗氧化上。

味道不同

西梅中含有较多的糖分,其味道以甜味为主,而酸味较少,主要集中在果皮部位。乌梅含有最多的是植物酸,味道以酸味为主,甜味很淡,常用乌梅干泡水喝,适当添加白糖,酸甜可口。

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以上关于乌梅和西梅的区别大家都记住了吗?你知道乌梅还有什么作用吗?

乌梅的作用

酸甜的乌梅能促进唾液的分泌,起到解渴的作用,并且乌梅还能敛肺止咳,对于因肺虚而引起的咳嗽产生良好的调节。同时乌梅还具有刺激大肠壁收缩的作用,因此吃点乌梅能起到润肠以及止泻的效果。

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长期食用乌梅和西梅对人体的健康具有很大的帮助,起到保健的作用!但是切忌短时间内大量食用,容易引起肠胃不适!感谢您的阅读!


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