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分不清黑莓与桑葚?黑莓和桑葚的区别看这里!

“黑钻石”黑莓口感又好,营养又高,竟然还能药用,怪不得受到人们的推崇。但是小编最近,发现很多朋友觉得黑莓和桑葚长得差不多,有些傻傻分不清楚,有人甚至认为是同一种水果。那么黑莓是桑葚吗?黑莓和桑葚又有什么区别?

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黑莓是桑葚吗

小编在这里统一回答大家,不是!虽然黑莓和桑葚看上去长得很像,但是实际上相差甚远,可不是同一家人哦!

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黑莓和桑葚的分别

黑莓

黑莓属于蔷薇科的一种聚合果。黑莓果是黑色或红紫色的小核果。黑莓原产地位于北美东部及太平洋沿岸。黑莓通常为两年生,灌丛一般呈现茎直立引、半直立、攀缘等状态,除了栽培出的无刺品种外,正常的都有刺。黑莓叶子为手掌形状的复叶,也就是椭圆形的有柄小叶。叶子边缘有粗齿裂,大多数叶子为越冬叶。黑莓花朵有白色、粉红色、红色,顶生,是非常好的蜜源。黑莓味道酸中带甜,常常被用来制作甜点、果酱、果酒等。

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桑葚

桑葚又叫桑果、桑泡儿,是桑树的果实。桑葚属于桑科的一种聚花果。桑葚的籍贯在中国,属于落叶乔木。桑葚果实长圆形果,有黄棕色、棕红色、暗紫色,会有短果序梗。桑葚口感上清甜居多,是人们经常吃的水果。每年4-6月成熟。成熟后桑葚质地油润。酸甜适口,个头大、肉质厚、果色呈现紫红色、糖分充足的是佳品桑葚。桑葚除了能做甜点、果酱等,还可以做成桑葚干,桑葚膏,桑葚果酒等制品,真正是应用广泛。

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食用黑莓的禁忌

黑莓含有大量糖分,患有糖尿病的人不宜食用。

黑莓不要用铁器盛,因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应,容易导致中毒。

宝宝不宜多吃。因为黑莓内有较多鞣酸,不利于宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。

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黑莓看着很像桑葚,有时让人傻傻的分不清,其实桑葚和黑莓是完全不同的两种东西。小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道黑莓和桑葚的区别有哪些了吧!


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