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杏子什么季节成熟?这个时候的杏最甜了!

科技日益进步,现在无论什么水果基本都是在温室大棚里栽种的,也使得我们一年到头,想吃什么水果都能吃到。但我们都知道,水果还是当季的最好吃,那么甜甜的杏子什么季节的水果呢?几月的杏子最好吃呢?今天就跟随小编一起来了解一下吧!

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杏子成熟季节

杏子是在夏末秋初成熟。杏树花开一般在春季三四月份,而杏子的成熟期跨度很大,从六月份到八月份,大部分的杏都在麦子收割的时候成熟,也就是七月份左右,因此也有有“麦子黄,杏子熟”的俗语。

但是偶然看到的未成熟青色的杏子也是令人很有食欲,那么没有成熟的杏子能吃吗?吃杏子又有什么值得注意的地方?

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食用杏子的几点注意

不吃没有熟透的杏

没有熟透的杏子不建议食用,因为杏子中含有一定量的苦杏仁苷,尤其是生的杏子含量很高,这类物质在人体内会转化为氢氰酸,氢氨酸具有毒性,因此食用生的杏子易引起食物中毒。不过就算是成熟的杏子中苦杏仁苷含量依旧不能忽视,因此,肝功能欠佳人士、孕妇、产妇以及小孩不宜食用。

糖尿病和肥胖少吃

杏子的糖分含量很高,并且升糖指数也很高,因此极易硬气肥胖,不适合食用过多,以免加重眼胃肠中糖分,特别是糖尿病患者和肥胖人群应尽自己可能少吃。

那么买回来的青色的杏子就只能扔掉了吗?不!杏子是可以催熟的!小编在这就来告诉你杏子如何催熟。

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杏的催熟

和猕猴桃一样,杏在没有完全成熟时酸味很重,且毒性物质含量也很高。但是成熟的杏子在长途运输中容易磕碰,等到运送过来估计也烂得差不多了,因此南方卖的杏子大多都是催熟产品。

催熟杏的操作

催熟的做法一般是将杏子提前采摘并放进收藏室,同时注入一些乙烯,再用薄膜将杏封好,即可催化杏子的成熟。家里可用苹果、猕猴桃等水果一起存放,即可起到催熟作用。

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以上就是小编给你带来的杏的成熟季节的介绍啦!如果家中有未成熟的杏千万不要扔掉,记得用小编补充的杏的催熟方法将杏催熟哦!

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